El menú enginyós és una selecció de plats que, per al seu desenvolupament, han requerit d'estris o processos que han estat dissenyats per dones que, sovint, no han tingut la visibilitat que mereixien, en tant que aquests estris i processos són ben coneguts i utilitzats des de fa molt de temps (segles, en ocasions). Així, posarem nom i cognoms a tots aquests estris i processos, per poder-les esmentar i reconèixer, i poder anar més enllà del típic "fou una dona qui..."

“En contacto con la naturaleza” dentro del punto de vista de la pintura es una forma de comunicación entre dicha naturaleza y el pintor, tomando en cuenta los distintos aspectos como el lugar, el tiempo o el temperamento del pintor para lograr apreciar y percibir lo más importante de la naturaleza y reflejar en un lienzo convertido en cuadro toda esa gama de belleza que nos proporciona la naturaleza y, al mismo tiempo, permita un diálogo ante el impacto visual en el observador que intente descubrir el manejo del color, la técnica y las cualidades estéticas que le permitan entender y comprender con mayor criterio las distintas pinturas.